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    北京:菜市品类足 喜庆祥和风

    发布时间:2025-02-11 发稿部门:中国质量报

    在蛇年春节前夕,记者到北京市一些菜市场走访。与商场、超市相比,菜市场里的年味似乎更浓郁,更能让人感受到传统节日的氛围。

    走进京城的菜市场,映入眼帘的都是喜庆祥和的景象。新鲜的蔬菜、水果,卖相极好;色泽诱人的猪肉、羊肉、牛肉整齐地摆放着;鱼虾活蹦乱跳,螃蟹挥舞螯钳……各种各样的年货应有尽有,让人目不暇接。

    为了让消费者买得放心、吃得安心,商家都非常重视货品品质,严把安全关。记者在北京三源里菜市场一家肉摊前驻足,摊主热情地招呼:“美女,看看要什么肉,质量都没得说。”记者指着一块牛肉询问是否新鲜,摊主说:“这是今天新进的,您放心好了。我们都是从正规渠道进货,这些肉都有肉制品合格证、检验检疫证明。”

    北京三源里菜市场食品安全总监田艳芬告诉记者:“目前市场内有100多家商户。我们每天都会按一定比例抽取商户,对其货源样品进行检测,检测结果都会当天公布,在菜市场入口处的食品安全责任公示栏上公示。”记者走到菜市场入口,果然看到了公示栏,上面公示着各种食品安全信息,包括食品安全抽样检验单、食品安全主体责任检查单等。“我到菜市场买东西,都会先看看公示信息,这样心里就有谱了,买得更安心。”消费者李女士对记者说。

    在北京东单菜市场蔬菜区,记者注意到,摊主们会仔细挑选蔬菜,把有黄叶、坏损的挑出来,保证摆在摊位上的蔬菜既新鲜又干净。该菜市场经理霍爱斌告诉记者:“为保障蔬菜等货品质量,我们从正规渠道采购,严格审查供货商资质和相关检测报告。”

    除了保证产品质量,一些商家还“服务到家”。记者了解到,为了方便顾客采购,很多菜市场提供送货上门服务。如果顾客购买的年货较多,不方便携带,摊主会帮忙联系快递公司派快递员送货,或者亲自送货上门。

    在烟火气浓郁的菜市场,消费者不仅能够采购到品类丰富的年货,还能感受到暖暖的人情味。商家保质保量,诚信经营,也收获了消费者的称赞。

    来源网址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_53a5d469c6a54f14aeddd87206bf8aff.html

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    在蛇年春节前夕,记者到北京市一些菜市场走访。与商场、超市相比,菜市场里的年味似乎更浓郁,更能让人感受到传统节日的氛围。

    走进京城的菜市场,映入眼帘的都是喜庆祥和的景象。新鲜的蔬菜、水果,卖相极好;色泽诱人的猪肉、羊肉、牛肉整齐地摆放着;鱼虾活蹦乱跳,螃蟹挥舞螯钳……各种各样的年货应有尽有,让人目不暇接。

    为了让消费者买得放心、吃得安心,商家都非常重视货品品质,严把安全关。记者在北京三源里菜市场一家肉摊前驻足,摊主热情地招呼:“美女,看看要什么肉,质量都没得说。”记者指着一块牛肉询问是否新鲜,摊主说:“这是今天新进的,您放心好了。我们都是从正规渠道进货,这些肉都有肉制品合格证、检验检疫证明。”

    北京三源里菜市场食品安全总监田艳芬告诉记者:“目前市场内有100多家商户。我们每天都会按一定比例抽取商户,对其货源样品进行检测,检测结果都会当天公布,在菜市场入口处的食品安全责任公示栏上公示。”记者走到菜市场入口,果然看到了公示栏,上面公示着各种食品安全信息,包括食品安全抽样检验单、食品安全主体责任检查单等。“我到菜市场买东西,都会先看看公示信息,这样心里就有谱了,买得更安心。”消费者李女士对记者说。

    在北京东单菜市场蔬菜区,记者注意到,摊主们会仔细挑选蔬菜,把有黄叶、坏损的挑出来,保证摆在摊位上的蔬菜既新鲜又干净。该菜市场经理霍爱斌告诉记者:“为保障蔬菜等货品质量,我们从正规渠道采购,严格审查供货商资质和相关检测报告。”

    除了保证产品质量,一些商家还“服务到家”。记者了解到,为了方便顾客采购,很多菜市场提供送货上门服务。如果顾客购买的年货较多,不方便携带,摊主会帮忙联系快递公司派快递员送货,或者亲自送货上门。

    在烟火气浓郁的菜市场,消费者不仅能够采购到品类丰富的年货,还能感受到暖暖的人情味。商家保质保量,诚信经营,也收获了消费者的称赞。

    来源网址:https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_53a5d469c6a54f14aeddd87206bf8aff.html

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