近年来，安徽省桐城市坚持推进“全域覆盖”“全程监管”“全民参与”，努力打造食品安全“桐城样板”。该市先后获安徽省食品安全示范县和省级农产品质量安全县称号，食品安全目标管理绩效考核连续7年位居安庆市各县（市、区）前列。

今年以来，桐城市委、市政府主要领导深入一线包保督导、现场陪餐、指导食品安全工作，全市组建专业督查队对15个镇（街）食品安全“两个责任”落实情况开展全覆盖督查。该市在全省率先打造食品安全主题公园，融合实施“公园+广场”立体化宣传，深度融合“食安桐行”“你点我检”“你拍我检”等主题实践活动，邀请群众代表走进食品安全检测中心，进行“沉浸式”科普教育。同时举办桐城歌、黄梅戏等艺术化宣讲，举办有奖问答、主题演讲等各类活动30场次，组织餐饮企业参加安庆市首届“食安安徽”品牌故事暨“小份菜”改革短视频大赛。创新打造“市监法语”线上微课堂，找准监督检查投诉举报中频发多发、群众关注度高的“小切口”开展普法宣传。

推行“无感监管”新打法。2023年，桐城市举办了安徽省暨安庆市食品包装产品质量安全突发事件应急演练，这是全国首例模拟食品相关产品质量安全突发事件启动Ⅲ级应急响应的全程演练。该市还探索“快检筛查队+便民服务点+安全监督团”食品安全风险检测服务模式，以第三方食品检测机构为中心，组建食品安全快检筛查队，每月对食用农产品、散装食品、餐饮食品等开展快速检测筛查不少于50批次；在12个“百姓点检”便民服务点提供免费快速检测服务；组成食品安全监督团，每年开展食品安全监督活动不少于4次。今年以来，该市聚焦“一老一小”群体，指导22家中小学食堂投资192万元完成升级改造。个性化定制“老年人保健食品科普常识培训班”，讲好“食品安全开学第一课”。全市127家中小学校、幼儿园和大型餐饮单位100%实现“明厨亮灶”。

桐城市还实施“穿透式”监管，在“关键源头”与“末端消费”同步发力，发挥食品行业专家技术优势，提前介入生产环节，采取一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施“四个一”精准模式。

与此同时，桐城市创新探索“有感服务”新路径。在全省率先开展“门口办”“证前指导”“证照联办一日结”“证云易”改革试点，推广经验做法。“门口办”为食品经营主体提供“家门口一站式”免费营业执照代办服务；“证前指导”拓展延伸至生产、流通、餐饮等市场监管“全领域、全环节”，现场出具书面“诊断证明书”，企业审批一次性通过率100%；“证照联办”通过一窗受理、内部流转、信息共享、并联审批的形式，一次性为申请人办理证照手续；采用远程视频核查方式，缩短办证核查环节时间，提高办证效率，降低办证门槛，让经营主体感受全新服务体验。

据桐城市市场监管局局长陈青介绍，该局的“益企桐行”服务品牌，通过建立服务、资源、需求“益企清单”，联动全市质量基础设施“一站式服务”工作站，提供个性化靶向诊疗服务，为食品经营主体提供“无感式”信用修复。

来源网址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2024/art_1411263a01e4409e9bc581af00c2af0b.html