7月25日，广东省广州市市场监管局相关负责人表示：今年以来，该局持续加大食品安全监管力度，进一步压实食品安全“两个责任”，目前，全市8655名包保干部对照责任清单、任务清单，已完成两轮对全市25.66万户食品生产经营主体全覆盖督导检查。在健全科学严格监管制度方面，广州市建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制。同时，建立健全市、区、镇街、社区“四级督导检查”机制，市、区领导和职能部门负责人下沉一线、深入基层实地调研，督促、指导企业推行食品安全总监制度和“日管控、周排查、月调度”工作机制，切实落实食品安全主体责任。市、区两级党政领导在开展督导的同时，及时协调解决食品生产经营者各类困难，推动食品产业高质量发展。在强化全链条全过程监管方面，广州市市场监管局大力推进智慧监管，以高风险食品、校园及周边食品、食用农产品、传统工艺食品等为重点，通过全市“食品生产全过程动态监管平台”“食用农产品市场销售质量安全监管平台”“肉品市场销售安全监管系统”以及“互联网+明厨亮灶”等信息化技术运用，进一步加强对食品生产、销售、餐饮环节的风险隐患排查。在营造食品安全社会共治氛围方面，广州市市场监管局以深化国家食品安全示范城市创建为契机，积极拓宽渠道开展线上线下科普宣传。该局在“广州市场监管”官方网站、微信微博开设《识买识食》专栏，创新推出“华南菌类博物馆”线上云展馆，建设广州市食品检验所食品安全科普基地。此外，该局面向市民群众广泛开展“食品安全科普游”“你送我检”“你点我检”等系列科普宣传活动，加强宣传引导。据悉，今年底前，广州市还将评选出一批“食在广州”星级餐饮单位，着力打造“食在广州”城市品牌，充分发挥示范作用，推动广州市食品安全水平不断提升，增强群众获得感、幸福感和安全感。

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