2023年1月13日，福建省春节期间有关工作新闻发布会在福建省政府新闻办公室召开。福建省市场监管局党组成员、副局长谢再春就公众关心的春节食品安全及如何保障重要民生商品价格稳定等问题，现场回答记者提问。

谢再春表示，福建省市场监管部门从全面落实食品安全“两个责任”、加强重点食品监督检查、加强食品消费引导、加强农村集体聚餐监管、全力维护市场价格秩序五个方面采取措施，全力守护春节期间人民群众“舌尖上的安全”。同时，加强执法检查等，保障重要民生商品价格稳定。

福建省市场监管部门还进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，加大包保督导力度，实现风险精准防控。目前，全省各级包保干部46064人共督导包保主体35.18万家，全省督导率达70%。

围绕春节市场消费量大、消费投诉举报多的重点食品及其生产经营企业，组织开展食品企业监督检查和热销食品专项监督抽检。截至1月11日，共抽检节日热销食品1067批次，合格1057批次，合格率99.06%。

全省还以节日特色食品、畜禽肉类、时令果蔬、水产品及米面油等大宗消费食品为重点品种，及时发布食品安全消费提示，引导公众正确认知、理性消费、规避风险。

针对春节期间较多出现的婚宴和农村集体聚餐，福建省强化食品安全风险防控，重点督促指导婚宴、年夜饭餐饮服务提供者严格原料采购管理，规范经营行为。

此外，福建省密切关注重要民生商品市场价格动态，综合运用政策提醒、发布通告、约谈座谈、强化稳价承诺、畅通12315投诉举报渠道等方式，督促经营者规范价格行为，严厉查处不按规定明码标价、哄抬价格等违法行为。去年12月以来，全省已出动执法人员45565人次，检查市场主体24234家，发放提醒告诫6727份，引导签订稳价承诺书4236份，立案查处价格违法案件49件，曝光一批典型案例。

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