记者近日从黑龙江省市场监管局了解到，2026年以来，黑龙江省市场监管局聚焦网络餐饮行业突出问题，深入开展网络餐饮食品安全问题专项整治行动，通过专项突击检查、压实平台责任、强化行政指导、构建社会共治等一系列举措，全力筑牢网络餐饮食品安全监管防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。

据介绍，聚焦网络餐饮经营关键环节，黑龙江省市场监管局印发《全省网络餐饮食品安全整治专项行动方案》，聚焦5个重点问题，集中开展线上线下监测抽查、线下排查治理和靶向监督抽检，严惩违法违规行为。截至目前，检查入网餐饮服务提供者2.71万家，立案查办违法案件889件，下线问题商户1302家，取缔无合法经营资质主体74家，罚没金额31.81万元。

同时，黑龙江省市场监管局组织开展“幽灵外卖”整治“春分行动”，集中时间、力量和资源，专项开展“幽灵外卖”整治行动，全省排查发现并整改入网餐饮服务提供者问题3772个，取缔无合法经营资质主体两家。此外，该局督促美团、淘宝闪购、京东三大外卖平台落实入网餐饮服务提供者经营资质实质审查等食品安全管理义务，通过与市场监管部门经营资质数据核查比对、线上线下核查等方式排查并下架“幽灵外卖”等违规经营行为的商家5411家。

针对外卖平台可能存在的审核不严、管理缺位等问题，该局强化行政指导，制定发布《黑龙江省网络餐饮服务合规经营指引（2026版）》《黑龙江省网络餐饮服务配送合规指引》《网络餐饮服务经营者合规经营提醒告诫书》，召开网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任行政指导会议，与省内经营、备案的网络订餐平台签订《网络餐饮服务平台食品安全管理承诺书》，推动平台从被动接受监管向主动履行责任转变。

该局还打破传统监管局限，创新社会监督模式，修订《黑龙江省食品安全条例》，将食品安全监管工作纳入社会综合治理网格化管理，鼓励各地、各平台制定细化举报奖励政策，支持社区网格员、外卖骑手积极参与网络餐饮食品安全管理，构建多方联动治理格局。黑龙江省市场监管部门积极发挥社区网格员作用，依托社区网格化排查隐蔽经营场所，充分发挥外卖骑手直面经营现场的优势，今年以来，该省累计聘请3167名外卖骑手担任食品安全监督员，核查处置举报问题228个。

此外，黑龙江省市场监管局积极引导外卖商家通过“互联网﹢明厨亮灶”等方式，向社会公开餐饮食品加工制作过程，接受社会监督。据统计，全省已有35.37%的餐饮服务提供者实现接入“互联网﹢AI监管”系统。

据介绍，黑龙江省市场监管局将持续巩固专项整治工作成效，常态化推进网络餐饮食品安全监管，不断健全完善“平台自律、政府监管、社会监督”的多元共治体系，推动黑龙江省网络餐饮行业持续健康有序发展，让百姓点得放心、吃得安心。

来源网址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2026/art_dd6964d24b664964bfb86584a0d09814.html