5月8日，江苏省常熟市市场监管局对外表示，太平洋保险常熟支公司、浦发银行常熟支行、中国电信常熟分公司日前与浅蒲湾餐饮达成合作协议。这标志着常熟市首单“食安保险+明厨亮灶+金融保障”综合服务合约落地。

据了解，为进一步贯彻《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，常熟市市场监管局积极探索“监管引导、科技赋能、金融托底、保险保障”的治理路径——保险公司设计食品安全责任险方案，为商家提供保险保障；运营平台通过AI监控设备对商家后厨开展全流程跟踪，结合系统数据为商家提供问题隐患排查方向及整改建议；银行提供“互联网+明厨亮灶”项目补贴、支付结算优惠等专属金融服务包，帮助商家解决数字化改造中遇到的资金难题。

该模式下，一旦有食品安全事故发生，网络餐饮经营主体可快速享受理赔，同时借助AI系统留存操作影像数据，为责任认定和风险追溯提供客观依据。银行将根据商家保险投保情况和后厨合规表现调整资金贷款额度，形成“合规经营—信用积累—金融支持”的良性循环。该模式有助于增强商家食品安全意识、提升其风险防范能力，还有利于保障消费者合法权益，提振消费信心。

未来，常熟市市场监管局将持续深化多方联动机制，推动形成可复制、可推广的经验，更好守护市民群众饮食安全。

来源网址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2026/art_d0c3db3a56964c8c9faa4360e2b10e6c.html