记者近日从黑龙江省市场监管局获悉，2025年，该局试点实施食品安全风险隐患体系排查服务项目，应用食品安全快检技术筛查不合格食品、追溯食品来源、阻断不合格食品流通渠道，推动食品安全监管关口前移，全力守护群众“舌尖上的安全”。

该局印发食品安全风险隐患体系排查服务文件，建立食品快速检测质量体系制度、快检室工作制度等；在哈尔滨市中央大街、横道市场、冰雪大世界等重点区域，精心打造“一个中心四个快检室”，其中，300余平方米的中央大街快检服务中心成为食品安全保障的重要窗口。同时，配备专用快检车，组建由专业检测人员和专家构成的服务团队，搭建数据智能上传、审核、共享平台，实现快检数据信息及时汇总交换；健全以中央大街快检服务中心为核心的精细化管理制度，实行常态化考核培训机制，形成“以快检中心为核心、快检室为支撑、快检车为延伸、制度为保障”的精细化快检服务体系。

2025年，该局累计完成快检25346批次，检出不合格样品194批次。针对民生关切，该局实现122处早夜市快检全覆盖，完成检测10453批次并及时公示结果，正向引导消费选择；对10所重点中小学食堂开展全覆盖快检2881批次，构建起“监管技术把关、学校日常管控、企业协同响应、数据动态监测”的立体化防护网络，让学生舒心、家长安心、社会放心；对5个农贸市场开展快检4565批次，压实经营主体责任，守护市民“菜篮子”安全；圆满完成应急任务、重大活动等快检任务7447批次，充分发挥快检技术“检验尖兵”作用。

该局“一个中心四个快检室”累计开展宣传活动19次、实验室开放51次，公示快检结果信息680余次。同时，结合“安心畅饮、食安护航”“科技赋能，守护食安——快检进校园”等主题活动，普及食品安全知识，让群众亲身体验快检服务，“零距离”感受科技护航食品安全的过程，让参与者见证食品安全，形成“政府监管、企业自律、公众参与、社会监督”的良性互动，为构建长效化、全方位食品安全治理体系提供坚实社会支撑。

来源网址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2026/art_000f10928fcd4efc9854df9221fdee66.html