以前抽检发现问题，企业只能被动整改，现在市场监管部门主动上门指导，从生产源头解决质量难题，显著提升产品合格率。这是辽宁省铁岭市食品生产企业今年普遍的切身体会。

今年以来，铁岭市市场监管局按照问题导向、精准施策、服务前移的监管理念，通过强化质量技术帮扶和精准监管，推动食品安全监管实现从问题查处到风险防控、从事后补救到源头治理、从单向监管到协同共治的深层次转变。

为了减少抽检后企业“被动整改”的情况，铁岭市市场监管局建立“筛查—诊断—治疗”的全流程帮扶机制。针对食品生产领域常见的质量管控难题，该局通过整合检验检测、生产工艺、法律法规等专业力量，对存在质量波动的企业实施靶向“治疗”。该局组织专家深入生产一线，对原辅料采购、生产过程控制及成品检验等关键环节进行全链条“体检”，协助企业制定升级方案、优化操作规程，帮助企业建立长效质量管控体系。这种“发现问题—分析原因—解决问题”的闭环管理模式，有效破解了企业整改反复的困局，推动技术帮扶从简单合规指导向系统能力提升转变。

铁岭市市场监管局还开展巡回指导活动，组织专家团队深入生产车间，为企业提供现场教学，将标准要求转化为看得懂、做得到的实操指南；通过与企业建立风险共治伙伴关系，变事后处罚为事前指导，有效激发了企业主动提升质量的内生动力。

在推动协同共治方面，铁岭市市场监管局依托食品抽检数据平台自动分析出的历年抽检结果、消费投诉热点，生成“动态监管清单”；定期发布食品安全风险提示，向相关部门通报行业性质量问题，推动形成跨部门协同防控合力；对重点企业实施跟踪式指导，对风险企业强化监管措施，实现从末端治理向源头防控的全链条管理升级。

来源网址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_1bc0ac51993547c5a152d1c91f12e2ae.html